В Крыму «прикрыли» нелегальный цех по производству сулугуни

Жизнь

5 июля правоохранители выявили подпольный цех по производству сыра-сулугуни. Об этом сообщили в ОСО ГУМВД Украины в Крыму.

Как отметили в милиции, нелегальное предприятие располагалось на территории заброшенного молокозавода в поселке Советское. В цеху работало 5 человек – все местные жители. Сырье для производства сыра – молоко – скупали у населения.

Как рассказал начальник отдела ветеринарной милиции ГУМВД Украины в Крыму Петр Кобец, качество молока никто не проверял. «Ни у рабочих, ни у организатора производства каких-либо документов, регламентирующих их деятельность, а также санитарных книжек не было. Не оказалось у хозяина цеха даже договора аренды помещений. Сыр изготавливался на старом ржавом оборудовании в антисанитарных условиях», — отметил П.Кобец.

У подпольщиков изъяли более 157 килограммов готового сыра-сулугуни и 800 литров молока. Вся продукция признана опасной для здоровья и будет утилизирована.