В этом году в Украине сезонного снижения цен на молоко не произошло. Более того, наметилась устойчивая тенденция к повышению стоимости молочного сырья, при том, что традиционно для середины лета характерен обвал цен из-за роста предложения. По мнению экспертов, к осени цены на молоко вырастут еще больше из-за дефицита сырья на молочном рынке.
Несколько лет назад Минагропрод пытался бороться с этой проблемой, вводя на молоко минимальные закупочные цены, уровень которых был объектом лоббистских войн со стороны переработчиков. На сегодня же эта проблема стала неактуальной – без каких-либо стимулирующих мер со стороны правительства закупочные цены на молоко превышают 3,5 гривны за литр.
Президент Украинского клуба аграрного бизнеса Алекс Лисситса сетует, что такого не было никогда, чтобы летом – на пике производства – цены на молоко повышались на 10-15 процентов. По его словам, это свидетельствует о том, что молока нет. В таком случае, молочный рынок к осени может столкнуться с дефицитом молочного сырья, а потребитель, в свою очередь, с ростом цен.
Эксперты отмечают, что снижение поголовья крупного рогатого скота является одной из основных проблем украинского животноводства, с которой перманентно борется уже не первое правительство. Однако пока безуспешно – за последние полгода производство молока упало еще на 3 процента.
Как отметил заместитель министра аграрной политики и продовольствия Николай Безуглый, ранее существующая система дотаций доказала неэффективность, поскольку в текущем году правительство реформировало систему государственной поддержки отрасли. В бюджете-2011 заложены два миллиарда гривен на ремонт и реконструкцию ферм, а также установление нового оборудования, что должно стимулировать производство молока в сельхозпредприятиях.
